Úvod | Práce ve fitness | Diskuzní fórum
Rubrika: Fit vařečka

Smažený losos

Jemné lososí maso osmažené na oleji, vůně a chuť po grilovacím koření a soli. Rybí chuť je vyvážena citrónovou šťávou a sojovou omáčkou. Pokrm dostává jemnou chuť po použitých přísadách.

REKLAMA

 

Stupeň obtížnosti přípravy: Začátečník

Doba přípravy: 20 minut

Složení

Losos, sůl, grilovací koření, citrónová šťáva a sojová omáčka.

Pracovní postup

1. Opláchnete plátek masa, osolíte ho, přidáte grilovací koření a pokapete citrónovou šťávou. (Maso nenaklepávejte, je křehké).

   

2. Připravené rybí maso vložíte na předem rozehřátý olej a smažíte doměkka. Až bude maso částečně osmažené, pokapejte ho sojovou omáčkou.

   

3. Měkké maso dochutíte a podáváte například s brambory.

   

Doplňující informace

Množství potravin pro 4 porce
Potravina
Losos 400g
Sůl 12g
Olej 40ml
Citrónová šťáva 10ml
Grilovací koření 20g
Sojová omáčka 5ml

Výsledné hodnoty pro 4 porce
Hmotnost potravin 482g
Ztráty vařením celkem 155g
Množství hotového výrobku 327g

Energetická hodnota
4 porce 580 Kj/139 Kcal
1 porce 145 Kj/ 36 Kcal

Vhodné přílohy

1. Vařené brambory
2. Dušená rýže
3. Zelenina

Pro Vaše otázky a sdílení zkušeností je tu Diskuzní fórum o kulturistice a fitness.

REKLAMA

 

 

www.levne-proteiny.cz www.jagrfit-sport.cz www.fitness-praha.com www.posilovani-fitness.eu/